初めてお取り寄せをした時の話

美味しい物を食べるのは大好きです

★女性 56歳
美味しい物を食べるのは大好きです。

でも、お取り寄せをするのは躊躇していました。
品物を見てから買うのではないので、どんな物が来るのか不安があったからです。

初めてお取り寄せをしたのは、数年前の秋です。
友達が北海道の市場にイクラ付きの秋サケを注文するので、一緒に頼まないかと誘われたのです。
注文数量が増えると送料が無料になるという単純な理由から、一緒に注文をしました。
家族みんなイクラが大好きでしたが、スーパーで買うもので、それなりに満足していたのです。

しばらくして、大きな発砲スチロールの箱が到着しました。
中には、サケと冷却材がびっしりと詰まっていました。
メスのサケは切り身に、イクラはしょう油漬にというオーダーをしていたのですが、注文通りに加工されていました。
銀色に光る大きなサケが丁寧に包まれて、頭からしっぽまで丸ごと一匹分、ぎっしりと入っていました。

その日の晩ご飯は、イクラ丼になりました。
スーパーのイクラとは全く違い、甘みのある濃厚なおいしさにびっくりしました。
切り身は鍋料理などにしましたが、厚みのある身と適度なあぶらのある味に、家族全員が大満足でした。
以前に北海道旅行で食べて、おいしかったと思った味でした。

初めてのお取り寄せだった秋サケとイクラのおいしい味が忘れられなくなり、毎年、北海道の市場に注文をするようになりました。
これを契機に、いろんなお取り寄せを試してみています。